Zitronenplätzchen (Kinderleicht)
500g Mehl, 250g Butter
150g Puderzucker, 1 Ei
3 El Zitronensaft oder 1 kl Fl. Zitronenaroma
Prise Salz
Mehl zum Ausrollen
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen festen Mürbteig kneten.
In Folie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen.
Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Den Teig auf leicht bemehlter Fläche 2-3 mm dünn ausrollen.
Beliebige Formen ausstechen und auf Backpapier ausgelegte Bleche legen.
Im Ofen ca. 10 Min. backen
Nach Abkühlung die Plätzchen nach eigenen kreativen Ideen verzieren.
