ZUTATEN:
150g Gnocchetti
100g Kochschinken
200g Brokkoli (TK, aufgetaut)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g Creme Fraiche
1 Kelle Pastawasser
Käse gerieben
1 TL Gemüsebrühe
Salz&Pfeffer
1 EL Olivenöl
ZUBEREITUNG:
Gnocchetti nach Verpackungsanweisung kochen.
Die Zwiebel fein würfeln, Schinken klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
Brokkoli hinzufügen und kurz mit braten.
Knoblauch hacken und dazu geben, verrühren und mit Creme Fraiche und Pastawasser ablöschen.
Würzen und kurz köcheln lassen, bis der Brokkoli bissfest ist.
Gnocchetti dazu geben und alles vermengen.
Mit Käse belegen und schmelzen lassen.
