++Zutaten für zwei gute Portionen+++
– 1 m.gr. Zwiebel, in Streifen geschnitten
– 4 Bockwürtchen, in Scheiben
– 200ml gehackte Tomaten
– 100 ml Rinderbrühe
– 2 TL Paprikapulver, edelsüß
– 1-2 EL Sonnenblumenöl
– 1 Prise Zucker
– etw. Salz, Pfeffer
– opt. etwas geh. Petersilie zum garnieren
+++Zubereitung+++
Öl in der Pfanne erhitzen -> Zwiebeln 2-3 Minuten andünsten/braten -> Würstchen dazu und ebenfalls 2-3 Minuten mit anbraten -> Paprikapulver dazu und ca. 1 Minute mit anrösten -> mit der Brühe ablöschen und 2-3 Minuten köcheln lassen -> Tomaten dazu geben, unterrühren und 5-6 Minuten köcheln lassen (bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist) -> mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken -> nochmal gut unterrühren-> fertig!
