Zutaten
250 g Schweinefleisch, gewürfelt
250 g Kasseler, gewürfelt
250 g Fleischwurst, z.B. Salami, Schinken o.ä., gewürfelt
250 g Speck, durchwachsener, gewürfelt
2 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
2 kleine Zwiebel(n), gewürfelt
250 g Gehacktes vom Schwein
5 Tomate(n), gewürfelt
2 Dose/n Champignons, III. Wahl
Salz und Pfeffer
1 Flasche Sauce, (Texicana Salsa)
200 g süße Sahne
Paprikapulver
Zubereitung
Das Fleisch waschen und in Würfel schneiden. Ebenso die Paprika und die Tomaten. Die Zwiebeln klein würfeln.Alles in eine ofenfeste Pfanne geben und kurz anbraten.Die Texicana Salsa mit der Sahne verrühren und über das Fleisch geben. Im Ofen ca. 2 Stunden bei 180° backen.
Dazu reicht man getoastetes 3-Korn-Toast oder Baguette.
