ZUTATEN:
300g Rinderhackfleisch
1 rote Paprika
1 gelbe Spitzpaprika
1 kleine Zucchini
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
100ml Sahne
200ml Gemüsebrühe
1 EL gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprikapulver(edelsüß&scharf) und Oregano
Öl
ZUBEREITUNG:
Das Gemüse klein schneiden.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Hackfleisch krümelig braten.
Zwiebel, Paprika und Zucchini hinzufügen und etwas anbraten.
Knoblauch, Tomatenmark und die Gewürze dazu geben und gut verrühren.
Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen und 10 Min. köcheln lassen.
