📍Füllung
1 1/2 roh geriebene Wurst
300 g geriebener Mozzarella-Käse
Anleitung:
📍Teig
3 Eier
1 1/2 Tassen normale Milch oder Kokosmilch
2 Tassen Weizenmehl oder Hafermehl
1/2 Tasse Sojaöl oder Kokosöl
1 Schachtel Schlagsahne
50 g geriebener Parmesan-Käse
1 EL Backpulver
1 Prise Salz
Anleitung:
Eier, Milch, Weizenmehl, Öl, Schlagsahne, geriebener Käse, Backpulver und eine Prise Salz im Mixer vermengen.
Eine gefettete und bemehlte Backform nehmen und zuerst eine Schicht des Teigs, dann eine Schicht der Füllung, eine weitere Schicht des Teigs und abschließend den restlichen Teig darauf geben. Bei 200 Grad Celsius im Ofen für ungefähr 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
