Zutaten:
4 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Orangensaft
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer für 10 Minuten schaumig schlagen.
Orangensaft und Mehl mit Backpulver nach und nach hinzufügen und vorsichtig unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.
Für die Sauce:
1 Dose Kondensmilch
1 Dose Sahne
200ml Milch
Zubereitung:
Die Kondensmilch, Sahne und Milch in einem Behälter vermischen.
Nach dem Backen den Kuchen mit einem Gabel viele Male einstechen und dann die Sauce langsam und gleichmäßig darauf verteilen, bis sie vollständig aufgesogen wurde.
Man kann den Kuchen mit Kokosraspeln oder Milchpulver bestreuen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Guten Appetit!
