Frischer Fleischkäse zum selber Backen beim Metzger besorgt und für 75 – 90 Minuten auf den Grill. Indirekte Hitze bei 180 –...
Zutaten Currysoße 500 ml Cola 6 EL Apfelmus 2 EL Currypulver 2 EL Worcestersauce 2 TL Limettensaft 500ml Tomaten Ketchup Salz 1...
Zutaten 1. Entenbrust 500g Nudeln 1. Möhre in feine Streifen 1. Paprika in feinen Streifen 1-2 Zwiebeln in stifte 1. Lauchzwiebel in...
Zutaten 2 kg Rindergulasch 7–8 große Zwiebeln grob gewürfelt Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß 100 ml Rotwein 1,5 l Rinder Brühe Etwas Zucker...
Vom Filet (falls nötig) überschüssiges Fett, oder Silberhaut entfernen. In ca. 1,5 – 2 cm dicke Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und...
Schweinefilet in Mundgerechte schneiden mit Salz Pfeffer Paprika würzen in Öl Butter gemischt anbraten, bei Seite stellen. Champignons 200 Gramm geviertelt, 1...