10 Rinderroulade(n), gute Qualität Salz und Pfeffer 1 Tube/n Senf, mittelscharfer n. B. Gewürzgurke(n), in Streifen geschnitten 24 Scheibe/n Speck, durchwachsener, geräuchert...
Paprika-Sahne-Hähnchen 4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 1 Becher Sahne 1 Becher...
Rindersteaks – sanft garen mit Niedrigtemperatur 4 Rindersteak(s) Öl zum Braten Salz und Pfeffer aus der Mühle Die Steaks1 Stunde vor der...
Beinscheibe 500 g 2 Markknochen 350 g Wasser 2,5 Liter Salz 2 TL 1 Zwiebel ungeschält etwas 1 Knoblauchzehe etwas 1 Stück...
Die Rouladen klassisch gefüllt mit Salz, Pfeffer, Senf Bacon, Zwiebeln und Gurke füllen, in butterschmalz ganz scharf anbraten bis sie fast schwarz...
Zutaten Zutaten für 4 Personen Rindfleisch aus der Hüfte 500 Gramm Gemüsezwiebel 1 Stück Paprika rot 3 Stück Paprikamark 1 Esslöffel Rinderfond...