Igel Plätzchen 300g Mehl, 1 Prise Salz 80 g Zucker, 210 g Butter 100g gemahlene Mandeln oder Haselnuss Teig zusammen kneten, kleine...
Zitronenplätzchen (Kinderleicht) 500g Mehl, 250g Butter 150g Puderzucker, 1 Ei 3 El Zitronensaft oder 1 kl Fl. Zitronenaroma Prise Salz Mehl zum...
Rumkugeln 100 gr. Butter (keine Margarine !) 100 gr. Kakaopulver 120 gr. Puderzucker 2 Eßl. Rum Schokostreusel Butter schmelzen. Dann Kakao, Puderzucker...
Zutaten 2 ½ kg Rehfleisch (Keule) 1 Liter Buttermilch, zum Einlegen 1 kleine Knollensellerie 5 m.-große Möhre(n) 200 g Backpflaume(n), entsteint 1...
Zutaten 1 ½ kg Rinderbraten 3 Zehe/n Knoblauch, gehackt 2 m.-große Zwiebel(n), gehackt ⅛ Liter Rotwein, trockener ¼ Liter Rinderbrühe Salz und...
Zutaten 1 Ente(n) (ca. 3 kg) 1 Bund Beifuß 2 EL Salz 1 Liter Wasser, kochendes evtl. Äpfel Zubreitung Die küchenfertige Ente...