Pellkartoffeln vom Vortag 1200 g Markenbutter 40 g Zwiebeln grob gewürfelt 3 Kochschinken-Blöckchen 250 g Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas Salz...
Schinkenwürfel und weisse und rote Zwiebel in halbe Ringe geschnitten. Schnitzel in etwas Öl von beiden Seiten braten, rausnehmen, Schinkenwürfel auslassen in dem...
Champignons braun 2 Schale Zwiebel 2 geschnittene Butter 2 Löffel Süße Sahne 2 Becher Salz und Pfeffer etwas frische Kräuter geschnittene Zitrone...
Für den Apfelrotkohl: 1 kg Rotkohl 2 Äpfel, säuerlich 1 Zwiebel 75ml Apfelessig 250ml Apfelsaft 2-3 EL Zucker 1 Lorbeerblatt 1 EL...
640 g dünne Kalbsschnitzel (4 dünne Kalbsschnitzel) 2 Eier 150 g Semmelbrösel 50 g Mehl Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL...
2 kg Schweinegulasch, 1 kg Zwiebeln in Ringe schneiden, 800 g Sauerkraut, 4 Knoblauchzehen kleinschneiden, Salz, Pfeffer, Kümmel, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1...