Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten
8–9 Hähnchenschenkel (wahlweise ohne Knochen)
5–6 mittelgroße Kartoffeln
3–4 Zwiebeln
Für die Soße
60 ml Milch
60 ml Olivenöl
1 TL Paprikamark
1 TL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 TL Chiliflocken
1 TL Oregano
1,5 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen (gepresst)
Zubereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
Kartoffeln in Scheiben schneiden, leicht mit etwas Öl und Gewürzen vermengen und auf den Zwiebeln verteilen.
Hähnchenschenkel oben auf die Kartoffeln legen.
Alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel gut verrühren.
Die Soße über das Hähnchen gießen und gleichmäßig verteilen.
Die Form mit Backpapier abdecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für 1 Stunde backen.
Das Backpapier entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist.