Die Zutaten:
1 Hähnchenbrust: (in Streifen geschnitten) – zartes Knoblauch-Parmesan-Finish.
2 Tassen Penne: Die ideale Basis für eine cremige Sauce.
½ Tasse Cheddar: Sorgt für einen kräftigen, würzigen Geschmack.
½ Tasse Mozzarella: Für den perfekten, zartschmelzenden “Cheese-Pull”.
120 ml Sahne: Macht die Sauce herrlich cremig und geschmeidig.
2 Knoblauchzehen: (fein gehackt) – für die nötige Würze.
2 EL Butter & 1 EL Olivenöl: Die Basis für volles Aroma beim Anbraten.
1 TL italienische Kräuter: Für den mediterranen Kräuterkick.
Salz & schwarzer Pfeffer: Klassische Gewürze für die perfekte Balance.
Frische Petersilie: (gehackt) – als frisches Finish zum Garnieren.
Und so wird’s gemacht:
Hähnchen würzen & braten:
Die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. In Olivenöl goldbraun und saftig anbraten – so entsteht ein aromatisches Hähnchen, das die perfekte Proteinquelle für dieses Gericht ist.
Pasta kochen:
Die Penne in reichlich Salzwasser al dente garen. Achte auf den perfekten Biss, da sie später in der Sauce noch einmal kurz mitschwenkt.
Cremige Käsesauce zaubern:
Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch darin kurz andünsten. Die Sahne sowie den Cheddar und Mozzarella hinzufügen. Rühren, bis ein ultra-cremiger Käsetraum entsteht.
Pasta & Sauce vereinen:
Die abgegossenen Penne direkt in die Käsesauce geben und alles gut vermengen, bis jede Nudel gleichmäßig mit der köstlichen Sauce überzogen ist.
Anrichten & Servieren:
Die cremige Pasta auf Tellern anrichten, die Hähnchenstreifen darauf platzieren und mit frischer Petersilie bestreuen. Ein Gericht wie im Restaurant, direkt bei dir zu Hause!