Zutaten
400 g Champignons (1 Packung)
Butter (in kleinen Flocken)
Salz
Geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
Zubereitung
Vorbereitung: Die Champignons gründlich reinigen (am besten mit einem feuchten Tuch abwischen). Die Stiele können nach Belieben entfernt werden. Legen Sie die Pilze (und die Stiele daneben) in eine backfeste Form.
Füllen: Zuerst eine Prise Salz in die Pilzköpfe streuen, dann jeweils ein kleines Stück Butter hineingeben.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. Kurz bevor die Pilze fertig gegart sind und ihre Flüssigkeit fast eingezogen ist, aus dem Ofen nehmen.
Überbacken: Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und zurück in den Ofen schieben, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
Servieren: Heiß genießen! Guten Appetit!
