✅ Zutaten
500 g Rinderlende (Sirloin), in Würfel geschnitten (Saftige Rinderspieße)
2 EL Olivenöl
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
1 TL Paprikapulver
½ TL schwarzer Pfeffer
½ TL Salz
½ TL getrockneter Oregano
2 mittelgroße Kartoffeln, in Streifen geschnitten (Knusprige hausgemachte Pommes)
1 Tasse Blattsalat, gehackt (Frische Salatbasis)
½ Tomate, in Scheiben
¼ rote Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
½ Gurke, gewürfelt
✅ Zubereitung
1️⃣ Rindfleisch marinieren:
Die Rinderwürfel mit Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. So entstehen saftige Grillspieße mit vollem Aroma – perfekt für ein Steak-Dinner zu Hause oder das nächste BBQ im Garten.
2️⃣ Spieße vorbereiten:
Das gewürzte Fleisch auf Spieße stecken. Dabei etwas Abstand zwischen den Würfeln lassen, damit sie gleichmäßig garen – genau wie im Restaurant.
3️⃣ Die Spieße grillen:
Bei mittlerer bis hoher Hitze für 8–10 Minuten grillen. Dabei gelegentlich wenden, bis das Fleisch schön gebräunt und saftig ist. Ein echter Steakhouse-Genuss in wenigen Minuten.
4️⃣ Knusprige Pommes zubereiten:
Die Kartoffelstreifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Bei 220 °C für 25–30 Minuten goldbraun backen. Die ideale Beilage zu jedem Steak.
5️⃣ Salat vorbereiten & Anrichten:
Salat, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln mischen. Die Spieße zusammen mit den Pommes und dem frischen Gartensalat servieren – eine ausgewogene und klassische Grillplatte.
