Hähnchenbrust salzen und vielleicht in Bacon einwickeln 🙂 und bei voller Hitze 1-2 Minuten kräftig anbraten – pfeffern und beiseite stellen.
In der selben Pfanne bunte Paprika, Zwiebeln, Knobi, Champignons, Thymian scharf anbraten, Paprika-Tomatenmark von Hengstenberg dazugeben und mit dem Hähnchen Gewürz von Just Spices, Paprikapulver edelsüß und geräuchert und Pfeffer lecker machen 🙂
Ablöschen mit einem trockenen Weißwein, auffüllen mit Hühnerfond und einkochen lassen. Wenn es auf die Hälfte reduziert ist kommt die Sahne dazu, kurz köcheln lassen und mit der Hähnchenbrust bei 200 Grad in den Ofen geben – ca. 15 Minuten, dann den Ofen ausschalten, Nudeln für ca. 6 Minuten kochen und direkt servieren und genießen 😋
