Salzige Gerichte

Zutaten: 4 Schweinshaxen (je etwa 1 kg) 2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL Kümmel 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 […]

Zutaten: 400 g Blutwurst, Thüringer, (Grützwurst, ungewürzt) 100 g Speck, grüner oder mehr 1 große Zwiebel(n) 1 Prise(n) Majoran 1

Zutaten für 4 Personen: •100 ml Rotwein trocken •100 ml Brühe •Bratensaft 1 Würfel •150 ml Sahne •Soßenbinder dunkel eventuell

Zutaten für Sauerbraten: 1,5 kg Rindfleisch (meist Rinderbraten oder Roastbeef) 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Karotten, grob gehackt 2 Lorbeerblätter

Zutaten: – 100 g Grünkern geschrotet – 1 Zwiebel – 2 Knobizehen – 1 Dose stückige Tomaten – 500 ml

Zutaten: – 500 g Nudeln – 300 g Möhren – 250 g Knollensellerie – 1 Zwiebel – 2 Knobizehen –

Zutaten: – 50 g Margarine / Butter – 600 ml Milch – 4 Eier / Alternative – 250 g Mehl

Zutaten: – 1,4 kg Kartoffeln – 1 rote Paprika – 250 g rote Linsen – 1 Dose stückige Tomaten –

Zutaten: – 6 Paprika – 200 g Couscous – 195 g Ajvar – 4 EL Mais – 4 EL TK

ZUTATEN: 300g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (gehackt) 1 Ei Paniermehl 1 TL Senf Salz&Pfeffer Paprikapulver edelsüß&scharf